5 vajec,5 lžic cukru,1 lžíce horké vody,3 lžíce oleje,5 lžic pol.mouky,prášek do
pečiva =)
ušleháš si zvlášt bílkyy na sníh,utřeš žloutky s cukrem,olejem a
vodou,pak přidáš mouku a prdopeč,a pak přidáš kakao a nakonec sníh.. upečeš
buchtu,necháš vychladnout,potřeš marmeládou,na to první krém : 2 vanilkový
pudinky uvaříš v 0,5l oslazenýho
Zde jsou vyzkoušené a moc dobré recepty na různé moučníky,u většiny z nich nejsem
Minoritský perník
Dej na vál mouku, cukru, medu, strouhané ořechy, oříšky, mandle. Co máme po ruce. Koření dle libosti, citronovou, pomerančovou kůru, 2-4 žloutky. Rozetřeného amonium s dráslem a rumu na to. Vypracuj v tuhé těsto. Upeč 2-3 kousky na zkoušku. Nerozběhne-li se, dělej perníčky. Dávej na povoskovaný plech, potři vejcem, peč. Je-li těsto slabé, přidej
mouky.
Recept podle oka a jazyku.
Vánočka
· 1 kg mouky (polohrubé nebo hladké + polohrubé)
· 2 menší zarovnané lžičky soli
· 20 dkg cukru
· 1vanilkový cukr
· citrónová kůra, mandle
· rozinky (nejlépe předem máčené v čaji příp.s rumem)
· 20
Vánoční cukroví
kokosky, biskupský chlebíček a mnohé další
Kokosky
Těsto: 250 g hladké mouky, 500 g kokosu, 250 g másla, 200 g moučkového cukru, 2 vejce
Na ozdobu: moučkový cukr
Sypké přísady vysypeme na vál, přidáme dvě vajíčka a na kousky nakrájený změklý tuk. Těsto rukama důkladně prohněteme a
Vanilkové rohlíčky
cukroví
· 350 g polohrubé mouky
· 250 g tuku (Hery)
· 100 g cukru
· 140 g ořechů (nejlépe vlašských) rozemletých
· cukr moučka s vanilkou na obalování
Vše zpracujeme v těsto, tvoříme či vykrajujeme rohlíčky a po upečení ihned obalujeme v moučkovém
Štrůdl - recept
jablkový
Recept na klasický jablečný štrůdl, neboli jablkový závin.
Co potřebujeme:
· 30 dkg hladké mouky
· 10-20 dkg tuku
· 1 vejce
Dej do misy 25 až 30 dkg másla, sádla anebo husího, kachního sádla, 20 dkg cukru, 1 dkg soli, citronové, pomerančové kůry, vanilky, rumu, višňovky, 4 až 6 celých vajec. Dobře rukama propracuj a očištěné, oprané hrozinky, opařené a oloupané krájené mandle. Jsou-li ořechy, můžeme vyloupané, pokrájené též přidat. Pak ze 4 dkg kvasnic vykynutý kvásek a 1 kg přesáté, ohřáté mouky. Mléka co jest třeba.
kokosova rolada a ta je mnamky..
400gmletých sušenek BEBE
200g moučkovyýcukr
4lžice rumu mužeš i vic
4lžice kakaa
mlíko kokosový a nebo obyč..
nápln..
170g kokosu mletých
120g bílé čokolady
150 hladke mouky
100 cukru
100g másla
100g škrobový moučky
2 žloutky
1lž..prášku do pečiva
kůru z citronu ze dvou ks
pistaciove oříšky na posypani koleček
poleva
150g moučkový cukr
2az 3lžice citronový štavy
máslo nechame změkknout a prřdáme žloutky.,citronovou