Zakázaná buchta - výborný moučník

korpus:
7 vajec
200 g moučkového cukru ( lze i normální)
200 g ml. ořechů
150 g pol. mouky
2 lžíce kakaa

náplň:
1 salko - 1 1/2 hodiny vařit (ponořená plechovka)
250 g másla (i hera)
1 čokoláda na vaření
2 hrsti sekaných ořechů
Salko hodinu a půl vaříme celé ponořené ve vodě a necháme vychladnout. Vejce ušleháme s cukrem, přidáme ml. ořechy a mouku s kakaem. Těsto vylijeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v horké troubě (na 200° asi 5 minut a poté na 170° 10 minut ), hlídáme ho ! Necháme jej vychladnout a mezi tím si vyšleháme máslo do pěny a postupně zašleháváme salko.
Vznikne výborný krém, který natřeme na vychladlý plát na plechu, postříkáme ho čokoládou a hustě zasypeme sekanými ořechy. Nejlepší je druhý den .