Použité suroviny:
22 dkg másla | 22 dkg cukru ml. | 6 vajec | 2 lžíce kakaa | 12 dkg polohr. mouky | 1/2 prášku do pečiva | 12 dkg sekaných ořechů | 15 dkg cukru krystal | 2 cl rumu | 2 čokolády na vařeníPostup:
Máslo, mletý cukr, žloutky, kakao, mouku a prášek do pečiva spolu zamícháme. Přidáme ze šesti bílků pevný sníh a dáme na vymazaný a vysypaný plech s vysokým okrajem a upečeme. Horké řezy posypeme ořechy, polijeme cukrem rozmíchaným s rumem a hned polijeme čokoládou.
