LANGOŠE

Všechny ingredience na těsto smícháme dohromady (mouku, droždí, mléko vejce a kysanou smetanu), vypracujeme hladké těsto a dáme do mikroténového sáčku do lednice, kde těsto vydrží i několik dní. Můžeme z něj stále odebírat podle potřeby.

Z těsta tvoříme placky asi o velikosti dlaně a v rozpáleném oleji usmažíme.

Langoše z kysané smetany potřeme česnekem, kečupem a posypeme nastrouhaným sýrem.

Těsto ještě trošičku přibude kynutím, takže pro čtyřčlennou rodinu stačí těsto z poloviční dávky.